다양한 실내공간 중에서 식, 음료 공간인 레스토랑을 디자인하는 과정이다. 개념설정, 실내계획, 실내요소, 색채 및 재료 선정 등의 프로세스 과정을 통하여 공간계획을 체계적으로 접근한다.